Le journal de L’Édito · Reims
Où manger des moules-frites à Reims ? Le guide de L’Édito
Publié le 21 septembre 2026
Des moules-frites à Reims, on en trouve. Des moules-frites à volonté, servies midi et soir, sept jours sur sept, c’est plus rare. À L’Édito, 78 place Drouet d’Erlon, toutes les recettes de moules de la carte se reprennent autant de fois qu’on le souhaite, à leur prix de carte, avec des frites fraîches préparées sur place. Reste à choisir sa recette — et le bon moment pour venir.
À volonté : ce que ça veut dire chez nous
Pas de formule à part, pas de supplément, pas de soirée réservée à l’offre. Toutes les recettes de la rubrique « Les moules de L’Édito » sont servies à volonté, à leur prix de carte, accompagnées de frites fraîches. Vous choisissez une recette, vous la reprenez.
Le restaurant fonctionne en service continu : il n’y a pas de coupure l’après-midi. Un déjeuner tardif à 15 h se traite comme un service ordinaire. L’à-volonté, lui, se sert à table, au restaurant.
Quatre recettes, et comment choisir
| La recette | Ce qu’il y a dedans | Prix |
|---|---|---|
| Moules marinières | Vin blanc, persil, oignons, céleri branche | 16,90 € |
| Moules au Maroilles | Garniture marinière, sauce Maroilles | 18,90 € |
| Moules sauce Champagne | Garniture marinière, sauce Champagne | 20,90 € |
| Trilogie de moules | Crème de Champagne et Saint-Jacques, curry crevettes, Maroilles et jambon de Parme | 26,90 € |
Les marinières sont la version de référence, celle qui laisse le goût de la moule devant : vin blanc, persil, oignons, céleri branche. C’est aussi la porte d’entrée de la rubrique, à 16,90 €.
Le Maroilles prend l’autre direction : une sauce franche, au fromage du Nord, sur une garniture marinière. À 18,90 €, c’est le choix de ceux qui aiment que ça ait du caractère.
La sauce Champagne est, sur notre carte, la recette la plus commandée — à Reims, ce n’est pas tout à fait un hasard. Comptez 20,90 €.
Et pour ceux qui n’arrivent pas à trancher, la Trilogie de moules, nouveauté de la carte, réunit trois préparations dans le même service : crème de Champagne et Saint-Jacques, curry crevettes, Maroilles et jambon de Parme (26,90 €).
Prix de la carte en vigueur à la date de publication de cet article.
À quelle heure venir
Le restaurant est ouvert tous les jours, en service continu :
- du dimanche au jeudi : 11 h – 23 h ;
- vendredi et samedi : 11 h – minuit.
Le midi en semaine, la carte n’est pas la seule option : Le Bouillon de L’Édito propose, du lundi au vendredi de 11 h 30 à 18 h, cinq entrées à 4,90 €, cinq plats à 9,90 € et cinq desserts à 4,90 € (hors jours de fêtes et jours fériés). Les moules, elles, restent à la carte toute la journée.
Sur place : terrasse ombragée, salle climatisée et accès pour les personnes à mobilité réduite. Les grands événements sportifs sont retransmis sur les écrans du restaurant — un match et une casserole de moules, c’est une combinaison qui marche.
Où : place Drouet d’Erlon
L’Édito est installé au 78 place Drouet d’Erlon, au cœur de Reims, à proximité des lieux touristiques de la cité des Sacres. Consulter l’itinéraire sur Google Maps.
Réserver, venir à plusieurs, ou emporter
La table se réserve en ligne à toute heure, ou par téléphone au 03 26 40 33 06.
Pour un anniversaire, un repas d’équipe ou un séminaire, la même page porte une demande de repas de groupe : date, horaire, nombre de participants, et notre service commercial revient vers vous avec une proposition.
Enfin, les moules-frites sont aussi disponibles à emporter et en livraison sur Uber Eats.
Questions fréquentes
Les moules sont-elles à volonté tous les jours à Reims ?
Oui. Toutes les recettes de la rubrique « Les moules de L’Édito » sont servies à volonté, midi et soir, sept jours sur sept, à leur prix de carte, avec des frites fraîches.
Combien coûtent les moules-frites à volonté à L’Édito Reims ?
À partir de 16,90 € pour les marinières. Comptez 18,90 € au Maroilles, 20,90 € sauce Champagne et 26,90 € pour la Trilogie de moules. Ce sont les prix de la carte en vigueur.
Peut-on manger des moules le dimanche à Reims ?
Oui, le restaurant est ouvert sept jours sur sept en service continu ; le dimanche, de 11 h à 23 h.
Jusqu’à quelle heure sert-on le soir ?
Jusqu’à 23 h du dimanche au jeudi, et jusqu’à minuit le vendredi et le samedi.
Faut-il réserver pour un groupe ?
Pour un groupe, passez par la demande de repas de groupe de la page Réservation : elle est transmise au service commercial, qui étudie la date, l’horaire et le nombre de participants. Pour une table ordinaire, la réservation en ligne suffit.
Peut-on emporter les moules-frites ?
Les moules-frites sont disponibles à emporter et en livraison sur Uber Eats. L’offre à volonté, elle, se sert à table au restaurant.
Voir aussi : la page Moules à volonté et la carte de L’Édito.
Ou par téléphone au 03 26 40 33 06 — 78 place Drouet d’Erlon, 51100 Reims.
